Die blühenden Sonnenblumenfelder in unserer Gegend sind eine Freude für alle. Aus den Samen der einjährigen Pflanze wird durch Kaltpressung das Oel gewonnen. Nach seiner biologischen Wertigkeit ist es gleich nach dem Distelöl einzustufen (hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren). Es enthält Vitamin E, Lezithin sowie wertvolle Eiweissstoffe. Wegen des hohen Vitamin E Gehalts ist es besonders gut haltbar.
NEU: High-oleic SONNENBLUMENOEL
High oleic Sonnenblumen wurden auf natürliche Art gezüchtet (ohne Gentechnik). Durch die Auswahl von geeigneten Pflanzen wurde das Fettsäuremuster so umgezüchtet, dass der Anteil der 1- fach ungesättigten Fettsäure / Oelsäure 80% beträgt.
Dadurch ist das Oel sehr hitzestabil d.h. high-oleic Sonnenblumenöl eignet sich auch sehr gut zum Braten und Fritieren. Mit seinem milden Geschmack ist das Oel auch für die kalte Küche ein ideales einheimisches Speiseöl
Home | Pflanzenöl | Sonnenblumenöl | Leinsamenöl | Verkauf